Asia BBQ

Wir machen den Grill an und freuen uns auf einen gemeinsamen Abend mit Dir. Beim Asia BBQ gibt es knusprige Kimchi-Pfannkuchen, Garnelen aus dem Wok, Rindfleisch mit Gemüse und saftige Hähnchenspieße vom Grill. Zum süßen Abschluss servieren wir gegrillte Ananas mit Kokoscreme, Limette und Sesam. Fünf Gänge, die wir nacheinander genießen – mit Zeit zum Erzählen und für Deine Fragen rund ums Grillen.

Für den Gang mit Rindfleisch und Gemüse kommen die kleinen Tischgrills dazu. Hier könnt Ihr direkt am Tisch selbst grillen. Auch die Hähnchenspieße am großen Grill kannst Du selbst auflegen und wenden. Andreas steht mit Dir am Grill und zeigt Dir, worauf es ankommt. Und wenn Du lieber zuschaust und Dich verwöhnen lässt, bist Du bei uns genauso richtig.

Alles auf einen Blick

• 99,00 € pro Person
• Ca. 3,5–4 Stunden; Beginn 18:00 Uhr
• Maximal 14 Gäste je Termin
• Das gesamte Menü sowie Getränke inklusive
• Persönliche Durchführung bei 360° LAECKER in Castrop-Rauxel
• Mitmachen freiwillig, keine Vorkenntnisse erforderlich

Das erwartet Dich

Für den Gang mit Rindfleisch und Gemüse erklärt Andreas die Tischgrills und begleitet die erste Runde. Wenn Du möchtest, grillst Du beides in Deinem Tempo und kombinierst es mit Reis, Salatblättern und einem würzigen Dip. Die vorbereiteten Hähnchenspieße kannst Du freiwillig am großen Grill selbst grillen. Andreas unterstützt Dich dabei.

Das Menü

• Kimchi-Pfannkuchen – Knusprig ausgebacken mit Frühlingszwiebeln, Sesam und Soja-Chili-Dip.
• Garnelen aus dem Wok – Mit Knoblauch, Ingwer, Chili und Limette; dazu Gurkensalat mit Reisessig und Sesam.
• Rindfleisch vom Tischgrill – Mit Gemüse, Sesamreis, Salatblättern und würzigem Dip zum Zusammenstellen kleiner Wraps.
• Hähnchenspieße vom Grill – Die vorbereiteten Spieße kannst Du mit Andreas’ Unterstützung selbst am großen Grill grillen, wenn Du möchtest. Dazu gibt es Asia-Slaw.
• Gegrillte Ananas – Mit Kokoscreme, Limette und geröstetem Sesam.

Mitmachen – wenn Du möchtest

Du kannst beim Pfannkuchen-Finish mithelfen oder Rindfleisch und Gemüse selbst am Tisch grillen. Du musst aber nicht: Andreas unterstützt Dich und bereitet bei Bedarf Deine Portion zu. Rohes Geflügel kommt nicht auf die Tischgrills.

Gut zu wissen

• Veranstaltungsort: 360° LAECKER, Industriestraße 16, 44577 Castrop-Rauxel (Henrichenburg).
• Beginn 18:00 Uhr; Ende gegen 21:30–22:00 Uhr.
• Getränke inklusive: Bier und Radler (jeweils auch alkoholfrei), Softgetränke, Weißwein und Rotwein.
• Allergien und Unverträglichkeiten: Auf Allergien und Unverträglichkeiten können wir bei diesem gemeinsamen Menü nicht grundsätzlich individuell eingehen. Wenn Du betroffen bist, sprich uns bitte vor der Buchung an. Wir prüfen, ob eine Teilnahme für Dich sinnvoll und praktisch möglich ist.
• Qualität: Qualität geht vor: Sollte ein angekündigter Bestandteil kurzfristig nicht verfügbar sein oder unseren Qualitätsansprüchen nicht entsprechen, ersetzen wir ihn durch eine mindestens gleichwertige Alternative.
• Der Veranstaltungsort ist wetterunabhängig. Die Tischgrills werden ausschließlich im dafür geeigneten, sicheren Außenbereich genutzt – nicht in geschlossenen Räumen.

Häufige Fragen

Ist das ein reiner koreanischer Grillabend?

Nein. Der Abend verbindet mehrere asiatische Einflüsse. Das Grillen am Tisch und der Kimchi-Pfannkuchen greifen Elemente der koreanischen Küche auf.

Muss ich selbst grillen?

Nein. Auch beim Asia BBQ ist Mitmachen freiwillig.

Wer grillt die Hähnchenspieße?

Wenn Du möchtest, grillst Du die vorbereiteten Hähnchenspieße selbst am großen Grill. Andreas unterstützt Dich dabei. Die Tischgrills nutzen wir ausschließlich für den Gang mit Rindfleisch und Gemüse.

Findet das Event auch bei schlechtem Wetter statt?

Ja. Unser Veranstaltungsort ist wetterunabhängig; für die Tischgrills nutzen wir einen dafür geeigneten Außenbereich.

Welche Getränke sind inklusive?

Bier und Radler (jeweils auch alkoholfrei), Softgetränke, Weißwein und Rotwein während des Events.