Braai Einbau Grillkamin mit Spieß - Modell 1200

* Abbildung ähnlich

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Produktnummer: 10972

Produktinformationen "Braai Einbau Grillkamin mit Spieß - Modell 1200"

Ganz Südafrikanisch sind auch die Spieß Braai Modelle

Auf diesen Braai Modellen wird für größere Gesellschaften gerne mal auch etwas mehr aufgespießt.
Das Grillen, Braten, Kochen und Backen mit einem Braai ist ein richtiges Ereignis und hat in Südafrika eine lange Tradition.
Dabei ist nicht der Einsatz von Holzkohle oder Kohlebriketts angesagt, sondern der Einsatz von Holz und das eigene Herstellen von Holzkohle in dem enthaltenen Embermaker (auch Kohlemacher oder Feuerbox).
Mit dem Braai geht Dir also nie die Kohle aus.
Im Vordergrund steht das gemütliche Beisammensein mit Familie und Freunden.
Die frisch entstandene Grillkohle erzeugt ein besonderes und einzigartiges Aroma.

Das Herzstück eines jeden Braai ist der Embermaker (der Kohlemacher).
Die Feuerbox zum Herstellen der Holzkohle wurde von HomeFires erfunden und bildet die Grundlage für alle weiteren Entwicklungen.
In dem Embermaker wird das Holz verbrannt und die entstandene Holzkohle mit dem Schürhaken abgestoßen und dann unter das Grillgut bzw. über der Garschublade verteilt.
So kannst Du die Hitze gezielt steuern und kontrollieren.

Natürlich kann der Kohlemacher auch so als indirekte Hitzequelle zum Zubereiten verwendet werden.
Insbesondere die Braai Modell mit zwei Grillrosten und zwei Schubladen dienen so dazu, schnell ganze Menüs zuzubereiten.
Der HomeFires Braai Built-in Spit 1200 als Einbau Grillkamin mit Grillspieß hat eine enorme Grillfläche, von je 2x 48x50cm mit der problemlos bis zu 50 Personen oder mehr mit Köstlichkeiten vom Braai versorgt werden können.

Egal ob backen, grillen, garen und schmoren, all das ist kein Problem mit deinem Braai Einbau Grillkamin mit Spießfunktion.
Er verfügt über den anfangs erläuterten Embermaker (variable zwischen den Grillflächen oder rechts vom großen Grillspieß) und zwei Garschubladen.
Die Schubladen kannst Du auch zum Warmhalten der zubereiteten Speisen oder zum Backen nutzen.
Du könntest zum Beispiel Kartoffeln oder Ofengemüse darin zubereiten.
Indirektes Kochen oder Garen ist also problemlos möglich.

Standardmäßig enthalten ist auch der Schwenkarm inklusive der Haltekette.
Hier kannst Du nicht nur gusseiserne Töpfe verwenden, sondern auch mal ein Stück Fleisch zum Garen aufhängen.

Der Einbau Braai mit Grillspieß - Modell 1200 wird ohne Untergestell geliefert.
Ohne Untergestell kannst Du alle Einbau Modelle selbst in deine Outdoorküche integrieren, indem Du diese z.B. auf ein gemauertes Podest stellst oder aus Holz eine Unterkonstruktion baust (Schutz vor Hitze kannst Du mit speziellen Calcium Platten herstellen).
Deiner Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt.

Alle Braais sind vorbereitet zur Aufnahme eines isolierten Schornsteins, welcher es Dir ermöglicht deinen Grillkamin unter einem Abdach oder sogar in einem Gebäude einzubauen, als Indoor Grillküche.
Beim Einbau in einen Raum sprich bitte vorab mit deinem örtlichen Schonsteinfeger.

Oft werden Dutch Öfen oder auch Potje eingesetzt um darin zu kochen, garen oder zu backen.
Am Braai kannst Du nicht nur mit gusseisernen Töpfen garen, sondern es gibt auch noch folgendes Zubehör:

ein Wok Set
einen Vuurvarkie Brotofen
eine kleine Rotiserie
ein universellen Backofen Einsatz
Flip´n Grate Grillkorb
einen Pizzaofen
eine Gusseiserne Wende Grillplatte
einen Warmhalterost

Das Produkt wird ohne mögliche Umbauten geliefert.
Braai gibt es in verschiedenen Varianten und Breiten

Mobile kleine Modelle für Camping und Catering Einsatz
Freistehende Modelle mit 2 verschiedenen Breiten
Einbau Modelle als sogenannte Built-in Modelle mit 3 verschiedenen Breiten
Einbau Modelle mit Spießmotor (Built-in spit) mit 2 verschiedenen Breiten
Als Gastro Version der Built-in Dirty Harry 2300

Weitere Details

Zwei Grillflächen je 480x500mm, Kohlemacher mittig zwischen den Grillflächen oder rechts bei Spießfunktion
Zwei Garschubladen unterhalb der Glutwanne/Embermaker
hergestellt aus hochwertigem massivem Stahl (je nach Bauteil 3 - 4mm stark, Embermaker bis zu 18mm)
hitzebeständige Sonderlackierung
Vorbereitung zur Aufnahme eines isolierten Schornsteins vorhanden
inklusive Isolierung über dem Kohlemacher zum Schutz des Gehäuses vor Durchbrennen

Lieferumfang:

1x Braai Einbau Grillkamin mit Grillspieß - Modell 1200

Anschluss an isolierten Schornstein oder gemauerten Schornstein möglich (Extra Teile werden benötigt)

1x Frontklappe mit Kettenaufhängung (dient gleichzeitig als Ablage)

2x Schubladen zum Backen, Garen, indirektem Grillen oder Warmhalten unterhalb der Glutwanne und des Embermakers

1x Topklappe zum Ein- und Aushängen über der Frontklappe als Wetterschutz, wenn dein Braai mal nicht gebraucht wird

1x Grillrost aus Edelstahl 48x50 cm (TxB) ca. 3 kg

1x Steakrost aus Edelstahl 48x50 cm (TxB) ca. 8 kg

1x Schwenkarm mit Aufhängekette für Cast Iron Pot oder andere Hängetöpfe wie Potjie

1x Kohleschaufel

1x Schürhaken

1x Farbspray von Braai in Schwarz (liegt in Schublade, vor dem ersten Grillen entfernen!)

1x Pflege BBQ Ölspay von Don Marcos (liegt in Schublade, vor dem ersten Grillen entfernen!)

Anschlussgröße für isolierten Schornstein für Freistehende und Einbau Modelle

Mod. 800 = Ø250mm (innen)

Mod. 1000 = Ø250mm (innen)

Mod. 1200 = Ø300mm (innen)

Mod. 1500 = Ø400mm (innen)

Mod. 2300 = Ø450mm (innen)

Optionales Zubehör:

Vuurvarkie Brotofen (Brot Dutchoven)
Cast Iron Pot (schwerer Gusseisentopf zum aufhängen)
Kleine Rotiserie (Batterie Motor)
Wok Set Universeller Einschub Backofen
Pizzaofen
Kamin Feuerrost (nur Einbau Modelle wegen Überhitzung)
Gusseisen Wendeplatte mit gerillter Grillfläche und glatter Bratfläche (Cast Iron Plate)
Warmehalterost
Kindling Cracker für perfektes Kleinholz
Carson Rodizio Kit, speziell für Rodizio Trolley 1200 (bei anderen Modellen zu heiß für Motor)