Braai Einbau Grillkamin - Modell 800

Hier ist nicht der Einsatz von Holzkohle oder Kohlebriketts ist angesagt, sondern der Einsatz von Holz und das eigene Herstellen von Holzkohle im sogenannten Embermaker (auch Kohlemacher oder Feuerbox).
Mit dem Braai geht dir praktischerweise nie die Kohle aus und die Gemütlichkeit beim Grillen kann lange anhalten. On Top hast Du mehr als genug Zeit, um in geselliger Runde dein Braai Event zu genießen.
Die frisch entstandene Grillkohle erzeugt ein besonderes und einzigartiges Aroma. 

Das Herzstück eines jeden Braai ist der Embermaker (der sog. Kohlemacher).
Die Feuerbox zum Herstellen der Holzkohle wurde seinerzeit von HomeFires erfunden und bildet die Grundlage für alle weiteren Entwicklungen.
In dem Embermaker wird das Holz verbrannt und die entstandene Holzkohle mit dem Schürhaken abgestoßen und dann unter das Grillgut bzw. über der Garschublade verteilt.
So kannst Du die Hitze gezielt steuern und kontrollieren.
Natürlich kannst Du den Kohlemacher auch so als indirekte Hitzequelle zum Zubereiten verwenden. 

Insbesondere die Braai Modell mit zwei Grillrosten und zwei Schubladen dienen so dazu, schnell ganze Menüs herzustellen.
Der HomeFires Braai Built-in 800 als Einbau Grillkamin ist groß genug, damit Du locker bis zu 20 Personen mit leckeren Köstlichkeiten versorgen kannst.
Ganz egal ob backen, grillen, garen oder schmoren, all das ist mit deinem Einbau Braai Grillkamin kein Prblem. Er verfügt natürlich ebenfalls über den Embermaker (rechts neben der Grillfläche) sowie einer großzügigen Grillfläche und einer Garschublade.
In der Schublade kannst Du deine Speisen warm halten, oder darin backen.
Zum Beispiel kannst Du darin Kartoffeln oder Ofengemüse zubereiten. Indirektes Kochen oder Garen ist somit problemlos möglich. 

Standardmäßig enthalten ist auch der Schwenkarm inklusive der Haltekette.
Hier kannst Du nicht nur mit Dutch Oven (Gusstöpfen) arbeiten, sondern auch mal ein Stück Fleisch zum Garen aufhängen.
Der Einbau Braai 800 wird ohne Untergestell geliefert.
Ohne Untergestell kannst Du die Einbau Modelle selbst in deine Outdoorküche integrieren, indem Du diese z.B. auf ein gemauertes Podest stellen oder aus Holz eine Unterkonstruktion baust (Schutz vor Hitze kannst Du mit speziellen Calcium Platten herstellen).
Deiner Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt. 

Alle Braais sind vorbereitet zur Aufnahme eines isolierten Schornsteins, welcher es Dir ermöglicht deinen Grillkamin unter einem Abdach oder sogar in einem Gebäude einzubauen, als Indoor Grillküche.
Beim Einbau in einen Raum solltest Du vorher mit deinem örtlichen Schonsteinfeger sprechen.

Besonders häufig werden Dutch Oven oder auch Potje eingesetzt um darin zu kochen, garen oder zu backen. Am Braai kannst Du nicht nur mit Gusseisernen Töpfen garen, sondern es gibt auch: