Braai Einbau Grillkamin Dirty Harry 2300
* Abbildung ähnlich
7.795,00 €*
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Produktnummer: 10976
Produktinformationen "Braai Einbau Grillkamin Dirty Harry 2300"
Der Braai Dirty Harry 2300 ist das Gastro-Herzstück von Homefires.
Mit diesem BBQ-Flagschiff kannst Du auf deinen Catering Events das Südafrikanische Flair und das Braai Gefühl vermitteln und eine große Gesellschaft, mit Showeffekt, begrillen.
Das Grillen, Braten, Kochen und Backen mit einem Braai ist ein richtiges Erlebnis und hat in Südafrika eine lange Tradition. Dabei ist nicht der Einsatz von Holzkohle oder Kohlebriketts ist angesagt, sondern der Einsatz von Holz und das eigene Herstellen von Holzkohle im sogenannten Embermaker (auch Kohlemacher oder Feuerbox). Mit dem Braai geht Dir also nie die Kohle aus und Du kannst mit deinen Freunen und deiner Familie gemütlich beim Grillen zusammensitzen und euer Braai Event genießen.
Die frisch entstandene Grillkohle erzeugt ein besonderes und einzigartiges Aroma.
Die frisch entstandene Grillkohle erzeugt ein besonderes und einzigartiges Aroma.
Das Herzstück eines jeden Braai ist der Embermaker (der Kohlemacher).
Die Feuerbox zum Herstellen der Holzkohle wurde von HomeFires erfunden und bildet die Grundlage für alle weiteren Entwicklungen.
In dem Embermaker wird das Holz verbrannt und die entstandene Holzkohle mit dem Schürhaken abgestoßen und dann unter das Grillgut bzw. über der Garschublade verteilt. So kannst Du die Hitze gezielt steuern und kontrollieren.
Natürlich kann der Kohlemacher auch so als indirekte Hitzequelle zum Zubereiten von Speisen verwendet werden.
Insbesondere die Braai Modell mit zwei Grillrosten und zwei Schubladen dienen so dazu, schnell ganze Menüs herzustellen.
Die Feuerbox zum Herstellen der Holzkohle wurde von HomeFires erfunden und bildet die Grundlage für alle weiteren Entwicklungen.
In dem Embermaker wird das Holz verbrannt und die entstandene Holzkohle mit dem Schürhaken abgestoßen und dann unter das Grillgut bzw. über der Garschublade verteilt. So kannst Du die Hitze gezielt steuern und kontrollieren.
Natürlich kann der Kohlemacher auch so als indirekte Hitzequelle zum Zubereiten von Speisen verwendet werden.
Insbesondere die Braai Modell mit zwei Grillrosten und zwei Schubladen dienen so dazu, schnell ganze Menüs herzustellen.
Der HomeFires Braai Dirty Harry 2300 kann als Einbau Variante, aber auch als freistehende Version, verwendet werden.
Mit diesem extra großen Modell versorgst Du ganz leicht mehr als 100 Personen.
Egal ob grillen, backen, kochen, garen oder schmoren, mit dem Dirty Harry ist all das möglich.
Mit diesem extra großen Modell versorgst Du ganz leicht mehr als 100 Personen.
Egal ob grillen, backen, kochen, garen oder schmoren, mit dem Dirty Harry ist all das möglich.
Der HomeFires Braai Dirty Harry 2300 verfügt über zwei Embermaker, drei extra große Grillflächen und drei Garschubladen.
Die Schubladen kannst Du ganz praktisch zum Warmhalten oder Backen benutzen.
Darin kannst Du Kartoffeln oder Ofengemüse zubereiten. Indirektes Kochen oder Garen ist hier möglich.
Die Schubladen kannst Du ganz praktisch zum Warmhalten oder Backen benutzen.
Darin kannst Du Kartoffeln oder Ofengemüse zubereiten. Indirektes Kochen oder Garen ist hier möglich.
Standardmäßig enthalten ist auch der Schwenkarm inklusive Haltekette.
Hier kannst Du neben Gusstöpfen auch ein Stück Fleisch zum Garen aufhängen.
Hier kannst Du neben Gusstöpfen auch ein Stück Fleisch zum Garen aufhängen.
Der Dirty Harry wird ohne Untergestell geliefert. Dieses kann aber speziell für dich angefertigt werden.
Alle Braais sind vorbereitet zur Aufnahme eines isolierten Schornsteins, welcher es Dir ermöglicht, deinen Grillkamin unter einem Abdach oder sogar in einem Gebäude einzubauen, als Indoor Grillküche.
Beim Einbau in einen Raum sprich bitte vorher mit deinem örtlichen Schonsteinfeger.
Alle Braais sind vorbereitet zur Aufnahme eines isolierten Schornsteins, welcher es Dir ermöglicht, deinen Grillkamin unter einem Abdach oder sogar in einem Gebäude einzubauen, als Indoor Grillküche.
Beim Einbau in einen Raum sprich bitte vorher mit deinem örtlichen Schonsteinfeger.
Oft werden Dutch Oven oder auch Potje eingesetzt um darin zu kochen, garen oder zu backen.
Am Braai kannst Du nicht nur mit gusseisernen Töpfen garen, es gibt auch noch:
Am Braai kannst Du nicht nur mit gusseisernen Töpfen garen, es gibt auch noch:
- ein Wok Set
- einen Vuurvarkie Brotofen
- eine kleine Rotiserie
- einen universellen Backofen Einsatz
- Flip´n Grate Grillkorb
- einen Pizzaofen
- eine Gusseiserne Wende Grillplatte
- einen Warmhalterost
Braai gibt es in verschiedenen Varianten und Breiten
- Mobile kleine Modelle für Camping und Catering Einsatz
- Freistehende Modelle mit zwei verschiedenen Breiten
- Einbau Modelle als Built-in Modelle mit drei verschiedenen Breiten
- Einbau Modelle mit Spießmotor (Built-in spit) mit zwei verschiedenen Breiten
- Als Gastro Version der Built-in Dirty Harry 2300
Weitere Details
- drei Grillflächen 620x560mm
- zwei Embermaker
- drei Garschubladen unterhalb der Glutwanne/Embermaker
- hergestellt aus hochwertigem massivem Stahl (je nach Bauteil 3 - 4mm stark, Embermaker bis zu 18mm)
- hitzebeständige Sonderlackierung
- Vorbereitung zur Aufnahme eines isolierten Schornsteins vorhanden
Lieferumfang:
1x Einbau Braai Grillkamin Dirty Harry 2300
1x Frontklappe mit Kettenaufhängung (dient gleichzeitig als praktische Ablage)
3x Schubladen zum Backen, Garen, indirektem Grillen oder Warmhalten unterhalb der Glutwanne und des Embermakers
3x Grillspieße mit Spießhalter
1x Topklappe zum Ein- und Aushängen über der Frontklappe als Wetterschutz, wenn dein Braai mal nicht gebraucht wird
2x V Steakrost aus Edelstahl 62x56 cm (TxB) ca. 10kg und 1 Edelstahl Steak Rost 62x56 cm (TxB) ca. 10kg
3 Edelstahl Hitzeschutzbleche (werden hinter den Grillrosten eingehängt)
1x Schwenkarm mit Aufhängekette für Cast Iron Pot oder andere Hängetöpfe wie Potjie
1x Kohleschaufel
1x Schürhaken
1x Farbspray von Braai in Schwarz (liegt in Schublade, vor dem ersten Grillen entfernen!)
1x Pflege BBQ Ölspay von Don Marcos (liegt in Schublade, vor dem ersten Grillen entfernen!)
Anschlussgröße für isolierten Schornstein für Freistehende und Einbau Modelle
Mod. 800 = Ø250mm (innen)
Mod. 1000 = Ø250mm (innen)
Mod. 1200 = Ø300mm (innen)
Mod. 1500 = Ø400mm (innen)
Mod. 2300 = Ø450mm (innen)
Optionales Zubehör:
- Untergestell für freistehende Modelle (dient gleichzeitig als Holzlager)
- Vuurvarkie Brotofen (Brot Dutchofen)
- Cast Iron Pot (schwerer Gusseisentopf zum aufhängen)
- Kleine Rotiserie (Batterie Motor)
- Wok Set
- Universeller Einschub Backofen
- Pizzaofen
- Kamin Feuerrost (nur Einbau Modelle wegen Überhitzung)
- Gusseisen Wendeplatte mit gerillter Grillfläche und glatter Bratfläche (Cast Iron Plate)
- Warmhalterost
- Kindling Cracker für perfektes Kleinholz
- Carson Rodizio Kit, speziell für Rodizio Trolley 1200 (bei anderen Modellen zu heiß für Motor)